La più deliziosa granola rosa per sorprendere i tuoi ospiti a colazione o semplicemente per coccolarti!
SUGLI INGREDIENTI / Le rose sono calmanti e terapeutiche per il corpo, la mente e lo spirito. Non solo hanno un sapore e un odore delizioso, ma sono anche antiossidanti, antinfiammatorie e un ottimo tonico per il cuore.
Tempo di Prep: 10 min / Tempo di cotture: 12 min / Quantità: 1 barattolo
GRANOLA ALLE ROSE
vegana, senza glutine, senza zucchero
INGREDIENTI
INGREDIENTI SECCHI
- 1 tazza di fiocchi d’avena (senza glutine se sei intollerante)
- 1 tazza di grano saraceno in chicchi
- 1/2 tazza di amaranto soffiato
- 1 tazza di chips di cocco
- 1 tazza di noci pecan spezzettate
- 1/4 tazza di semi di chia
- 1/3 tazza di lamponi liofilizzati
- 1/4 tazza di fave di cacao
- 1/4 cup tazza di petali di rosa essiccati
- 2 cucchiaini di zenzero in polvere
- 2 cucchiaini di cannella
- 1 cucchiaio di polvere di cacao cruda
- 1 cucchiaio di reishi (opzionale)
- 4 cucchiai di polvere di barbabietola
- pizzico di sale rosa
INGREDIENTI UMIDI
- 1/3 tazza di olio di cocco sciolto
- 1/4 tazza + 2 cucchiai di sciroppo d’acero
- 2 cucchiai d’acqua di rose
PROCEDIMENTO
- Preriscaldare il forno a 160 gradi.
- Mescolare gli ingredienti umidi e il mix di spezie (zenzero, cannella, cacao, reishi e polvere di barbabietola).
- Unire gli ingredienti secchi (eccetto le fave di cacao, i lampone liofilizzati e i petali di rosa).
- Versare gli ingredienti umidi sugli ingredienti secchi e mescolare il tutto con le mani, finche gli ingredienti sono ben amalgamati e appiccicosi.
- Cuocere in una teglia rivestita di carta forno per 12 minuti mescolando a metà (per una granola extra croccante, premere la granola mescolata con la spatola per creare uno strato più uniforme).
- Una volta raffreddata, aggiungi i lamponi, le fave di cacao e i petali di rosa! Gustala nel latte vegetale e preparati a sognare in rosa! 🌸🌹💫
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